Wir sind auf der Oberschwabenschau Ravensburg von 16.-20. OktoberPreisträger des Tierschutzpreises Baden-Württemberg 2023/24
Tierschutzpreis Baden-Württemberg 2023/24
Aktuelles
Rezepte
Fleischgenuss im Wandel
Bewusst genießen
Respekt ist seit 10 Jahren unsere Grundeinstellung gegenüber unseren Tieren. Dazu gehört für uns die ganzheitliche Verwertung des Rindes. Früher wurde eine Kuh geschlachtet und alle Teile wurden verarbeitet. Dieses Prinzip "von der Schnauze bis zum Schwanz" möchten wir mit unseren Fleischpaketen, in denen alle Fleischteile eines Rindes enthalten sind, wieder aufnehmen.
Hofverkauf immer Freitags von 14-18 Uhr
Bio-Produkte
Unsere Auswahl an Bio-Fleisch und Bio-Wurst Produkten bei unserem wöchentlichen Hofverkauf. Als Manufaktur erfüllen wir deine individuellen Wünsche
- Zum Schmoren (26€/kg)
- Zum Braten & Grillen (35€/kg)
- Zum Kochen (19€/kg)
- Hackfleisch & Patties (16€/kg)
- Filet (69€/kg)
- Roastbeef (42€/kg)
- Rouladen (29€/kg)
- Entrecôte (35€/kg)
- Flanksteak (25€/kg)
- Rohwürste: Salsiccia, Chorrizo, Spinat-Feta (2,6€/100gr)
- Lyoner (4€/180gr)
- Rinder-Fleischkäse (26€/kg)
- Pfefferbeißer (2,6€/100gr)
- Kaminwurz (3€/100gr)