Unser Hof
Weidehaltung
Unsere Schottischen Hochlandrinder leben in Mutterkuhhaltung auf unseren saftigen Wiesen am Hof. Sie ernähren sich ausschließlich von Gras, Heu und Gärheu.
Weideschuss & Schlachtung
Neben der tiergerechten und stressfreien Haltung unserer Tiere, ist uns die humane Schlachtung ein großes Anliegen. Unsere Tiere werden auf der Weide geschossen und anschließend in unserer Schlachtstätte direkt auf dem Hof weiter verarbeitet und vermarktet.
Vermarktung
Durch unseren Hofladen, geöffnet freitags von 14-18 Uhr, und Online-Versand vermarkten wir unsere Bio-Produkte an Restaurants, Unternehmen und Privatpersonen.
Alles in einer Hand
Als Manufaktur halten wir alle wesentliche Bestandteile wie Landwirtschaft, Schlachtung und Vertrieb in einer Hand.
Husumer Landschwein
Seit Frühjahr 2021 halten wir auch eine kleine Rotte von Husumer Landschweinen auf unserem Hof. Das Bio-Fleisch vermarkten wir an bestimmen Terminen bei unserem lokalen Hofverkauf.
